Trang Trí Món Ăn > Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn
Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn
21/6/2014 1:42 AM. Người đăng: xiu



"Bông hoa cà chua" bạn có thể để trang trí hoặc có thể dùng như một món salad đặc biệt với cách tỉa cà chua đơn giản này.

Nguyên liệu:
- Cà chua bi: loại quả dài, chúm nhọn, màu chín đỏ có thể ăn sống được (còn được gọi là cà chua nhót), màu xanh hay vàng thì chỉ để bày trang trí, bạn không nên ăn cà chua còn xanh.
- Dao nhỏ mũi nhọn
- Một chút muối tinh

Cách làm:



Với cách tỉa cà chua này, nếu thích lột vỏ cà chua, bạn hãy chần chúng qua nước sôi để bóc vỏ dễ hơn. Dùng mũi dao nhọn khía 5 phần đều nhau trên chóp nhọn của cà chua bi rồi dùng mũi dao rạch sâu theo khía đó tới sát cuống tạo thành 5 cánh hoa. Tránh động mũi dao tới phần lõi hạt bên trong để nó còn nguyên vẹn làm nhị hoa.



Bạn vừa bóp nhẹ các đầu cánh hoa cho hạt cà chua không bám dính vào thành cùi vừa tẽ ngửa cánh ra khỏi phần nhị hoa (chính là phần hạt).



Tỉa cà chua tương tự với những quả còn lại, bày "hoa cà chua" ra đĩa và rắc chút muối tinh vào giữa nhị hoa, nếu thích ăn ngọt thì bạn rắc đường.
Theo AFamily


Những video liên quan