Công Thức Nấu Ăn > Món Cháo > Dinh dưỡng đầu tuần với Cháo sườn gạo lứt dành cho mẹ bầu


Món ăn ngon và cực kỳ bổ dưỡng dành cho mẹ và bé trong thời kỳ mang thai.

Món Cháo sườn gạo lứt bổ dưỡng này rất hợp để mẹ làm bữa ăn phụ, nhất là với thời tiết nắng nóng khó chịu này, món ăn nước sẽ giúp mẹ cảm thấy dễ ăn và ngon hơn rất nhiều.

Giá trị dinh dưỡng món ăn






So với các loại thịt khác thì t
hịt heo
cung cấp nhiều Vitamin B tổng hợp hơn như riboflavin, thiamine, niacin. Ngoài ra thì thịt heo cũng rất giàu kẽm và phốt pho.



Gạo lứt
rất giàu vitamin E, vitamin B1, chất sắt mà một số khoáng chất mà gạo thường không có. Nếu có thể ăn nhiều gạo lức trong thời kỳ mang thai thì sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của bé trong bụng mẹ.



Gạo nếp cẩm
giúp bổ sung chất sắt, tẩm bổ và giữ ẩm cho cơ thể. Là chất bổ sung chất dinh dưỡng rất tốt cho mẹ mang thai.
Khi mang thai mẹ nên cố gắng hấp thu các vitamin và khoáng chất từ thức ăn, hạn chế uống các thuốc bổ nhân tạo quá nhiều vì có thể gây thoái hóa thận ở mẹ và dị tật cho thai nhi.
Cùng vào bếp và thực hiện món ăn bổ dưỡng này mẹ nhé!

Nguyên liệu:
- Sườn 200g;
- 1 nắm gạo lứt;
- 1 nắm gạo nếp cẩm;
- ½ củ cà rốt;
- Hành ngò;
Gia vị: hành, muối, nước tương, dầu mè, bột tiêu trắng…



Thực hiện:
Đem gạo nếp cẩm, gạo lứt ngâm trong nước 4 tiếng. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng. Hành ngò rửa sạch, cắt khúc. Sườn chặt nhỏ thành miếng vừa ăn.
Cho lượng nước đủ ăn vào nồi, bắc lên bếp để lửa to đun sôi rồi cho sườn vào nước sôi, đun sôi lại từ 5 đến 7 phút thì cho cà rốt, gạo vào. Cho thêm các loại gia vị: nước tương, dầu mè, muối cùng với một chút bột tiêu trắng vào. Nấu cho đến khi thấy cháo chính nhừ là món ăn đã hoàn thành.
Múc ra tô, rải thêm một ít hành ngò và thưởng thức.
Chú mẹ ngon miệng!

Phong Linh






Những bài viết liên quan
Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho mẹ mang thai
Ngây ngất những đặc sản trứ danh đất Nam Định
3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối tuần
Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon
Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em
Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ
3 món canh dinh dưỡng với tôm

Những video liên quan