Công Thức Nấu Ăn > Món Canh > Canh Chua Bông Súng




- Để cọng súng sạch xơ, bạn ngâm vào nước dùng cây khuấy.

Giá: 48.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 300g phi-lê cá lóc
- 1/2 kg bông súng
- 2 quả cà chua
- 1 lít nước dùng
- 1 thìa cà-phê sả
- 1 thìa cà-phê ớt xay
= 1 quả ớt sừng
- 1 thìa súp nước me
- 1 thìa súp nước mắm
- Rau quế
- Dầu ăn
Thực Hiện
- Phi-lê cá lóc thái miếng vừa ăn. Cọng súng tước xơ, thái khúc vừa ăn.
- Phi thơm ớt và sả xay, cho nước dùng vào đun sôi, cho nước me, hạt nêm, nước mắm, cho cá, cà chua, cọng súng vào nấu sôi, tắt lửa.
- Thưởng thức: trang trí với ớt sừng thái lát và rau quế.


Những bài viết liên quan
Nhớ canh chua bông súng cá sặc
Nộm bông súng dân dã mà đậm đà
Canh bông bí đỏ ngon nhớ đời
Canh rạm đồng bông thiên lý
Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn
Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn
Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh xắn

Những video liên quan