Bí Quyết > Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng
Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng
24/6/2014 6:36 AM. Người đăng: xiu



1

Để giảm thời gian nướng, hãy đun nấu sơ qua trước bằng lò vi ba hoặc lò hấp những loại thức ăn nào mất nhiều thời gian để nướng. Chẳng hạn với món sườn heo nướng, bạn có thể luộc sườn heo cho vừa chín tới bằng bếp thông thường hay lò hấp, sau đó mới cho lên bếp nướng.



Nên đun nấu sơ qua các món nướng để giảm thời gian nướng trên bếp

2

Chỉ nên sử dụng lửa riu riu hoặc lửa vừa khi nướng để tránh ngọn lửa bùng lên và thiêu cháy thịt.

3

Nên sử dụng thịt nạc và các loại nước xốt tạo hương thơm chứa ít mỡ béo để tránh việc dầu mỡ béo nhỏ giọt trên than nướng tạo nên lửa bùng cháy, gây khói, và làm khét món nướng.

4

Chỉ nên thêm dầu tạo độ bóng, nước xốt, nước xốt tạo hương cho món ăn khi món ăn được nướng sắp chín tới, vì chất đường trong nước xốt có thể làm bùng lửa và tạo nhiều khói.

5

Tránh ăn thịt bị 'quá lửa' cháy đen hoặc các loại đồ nướng bị khét.

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Cá Nướng Giấm Đen
Cá nướng sốt giấm
Bò nướng sốt giấm
Vịt Nướng Sốt Giấm Đỏ
Giăm Bông Dâu Nướng
Gà nướng bưởi sốt giấm
Cánh gà nướng giấm đen
Bánh mỳ nướng nhân giăm bông -
Ngon miệng giảm cân nhanh với
Ngon miệng mà giảm cân nhờ cà




Những bài viết liên quan
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản
Những con ốc được nướng cháy xém vỏ thơm nức mùi bơ như đang kích thích vị giác của bạn. Ốc giấm là loại vỏ mỏng, có màu trắng viền nâu, thường phân bố nhiều ở ...

Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô
(YTT) - Những đồ khô như cá khô, tôm khô. . . thường được làm rất mặn để bảo quản được lâu. Những cách sau có thể giúp bạn xử lý cho chúng đỡ mặn ...

Vào bếp với giấm ăn
Khi chế biến món sườn hoặc thịt hầm, bạn chỉ cần cho vào nồi một thìa giấm trắng, đảm bảo thịt nhanh mềm hơn. Khi chế biến món cá, giấm là trợ thủ đắc lực không ...

8 mẹo vặt hữu ích của giấm
Giấm - một nguyên liệu luôn sẵn có trong nhà bếp - lại có rất nhiều công dụng hữu ích mà bạn chưa biết đến đấy! ... ...

Ăn gì để giảm cân khi bị đau dạ dày?
Với những thực đơn giảm cân đơn giản dưới đây bạn sẽ nhanh chóng lấy lại dáng thon trong vòng một tháng. Thực đơn giảm cân hiệu quả Ăn bắp cải Bắp cải tác dụng ngăn chặn glucid ...