Video Dạy Nấu Ăn > Thập Cẩm Lẩu Long 1/2




Có thể bạn thích công thức này
Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm



Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu:
- 1 bộ lòng ba ba.
- 100gr bông cải xanh, trắng.
- 50gr nấm rơm.
- 50gr cà rốt.
- 50gr đậu Hà Lan.
- Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay.
- 1 thìa súp dầu hào.
- 1 ít bột năng.
Thực hiện:
- Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng.
- Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ.
- Nấm ngâm với nước muối.
- Chần sơ bông cải, nấm, đậu Hà Lan.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba.
- Cho bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.


Những video liên quan