Video Dạy Nấu Ăn > Salad tự chọn




Có thể bạn thích công thức này
Chọn món ngon giảm cân với salad bò kiểu thái

Salad bò kiểu thái là thực đơn bạn có thể thỏa sức ăn mà không lo tăng cân. Hãy cùng thưởng thức để nhanh chóng lấy lại dáng thon trong một tháng.

Thịt bò và vai trò giảm cân
Thịt bò rất giàu protein, có chứa vitamin B12, kẽm và còn chứa Cytocilin – chất đốt cháy chất béo. Sắt trong 1kg thịt bò sẽ ngang với 3 cốc nước rau chân vịt và hàm lượng kẽm cũng rất lớn. Trong thịt bò còn chứa nhiều sắt, photpho, celen và vitamin B, ngoài ra một nửa chất béo trong thịt bò là chất béo đơn nguyên không no (không bão hòa) cho nên không thể tăng cao mức cholestrol được.



Trong thịt bò có chứa nhiều axit béo cần thiết, vitamin E và β carotene. Loại thịt bò này có chứa hai chất béo “chất lượng tốt” đó là chất béo đơn nguyên không no và axit béo, không chứa axit béo nhân tạo là thức ăn giảm béo rất tốt. Thịt bò loại ăn cỏ còn là nguồn thiên nhiên của CLA. Thịt bò có tổng lượng chất béo và calo tương đối thấp.

Giảm cân nhanh với salad bò kiểu thái
Nguyên liệu:
200g thịt bò[/li]30g rau mùi[/li]100g cà chua[/li]50g bắp cải tím[/li]½ quả ớt chuông vàng[/li]10 lá bạc hà[/li]1 quả dưa chuột[/li]1 quả chanh[/li]5 quả ớt chỉ thiên[/li]10g tiêu đen[/li]5g đường[/li]20ml nước mắm[/li]15ml dầu ô liu[/li][/ul]Cách làm:
Bước 1: Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc nhỏ. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng chừng 30 phút rồi mới vớt ra, để ráo, bổ làm đôi. Bắp cải tím thái sợi nhỏ. Ớt chuông màu vàng cũng cắt cuống, bỏ hạt rồi thái dạng sợi nhỏ.[/li][/ul]



Bước 2: Dưa chuột gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo. Chanh cắt đôi. Tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn.[/li][/ul]



Bước 3: Thêm nước mắm, dầu ô liu, hạt tiêu đen, đường, ớt đỏ thái nhỏ và vắt nước cốt chanh vào bát tỏi, trộn đều.[/li][/ul]



Bước 4: Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt thành lát dày cỡ 1cm. Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng (bạn có thể nướng thịt trên lửa than thì thịt sẽ thơm hơn). Khi thịt bò chín, gắp ra, chờ nguội một chút rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.[/li][/ul]



Bước 5: Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới bát nước trộn đã chuẩn bị ở bước 3 vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ cho rau quả đỡ bị dập nát.[/li][/ul]



Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu salad này rất thích hợp cho người đang muốn giảm cân.[/li][/ul]



Mách nhỏ bí quyết giảm cân:
Để có thể thỏa sức ăn mà không lo tăng cân, ngoài chế độ ăn uống đủ chất lành mạnh bạn cần có sự hỗ trợ của thực phẩm chức năng giảm cân Green Coffee Bean – chiết xuất từ hạt cà phê xanh cùng các thảo dược tự nhiên như vỏ nang, vỏ gạo và silica giúp giảm cân tự nhiên, không cần ăn kiêng, không có tác dụng phụ và đặc biệt không gây tăng cân trở lại sau khi ngưng sử dụng.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
Xuyến Chi



Những video liên quan