Video Dạy Nấu Ăn > Nấm Xào Nghệ Lá Quế




Có thể bạn thích công thức này
Mực Hấp Nghệ



Xếp chả mực ra đĩa, trang trí hành lá, ớt, dùng với cơm trắng.

Nguyên liệu:
- 200gr mực.
- 50gr giò sống.
- 50gr nghệ tươi.
- 2 quả ớt sừng.
- Vài cọng hành lá.
- 20gr hành tím.
- 30gr bông cải.
- 30gr cà rốt.
- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Thái nhỏ mực, xay vừa nhuyễn, quết với giò sống, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
- Gọt vỏ nghệ, băm nhuyễn.
- Tỉa hoa 1 quả ớt sừng, quả còn lại bỏ hạt, băm nhuyễn.
- Tước sợi hành lá, ngâm nước.
- Thái nhỏ bông cải, cà rốt, hành tím.
- Cho nghệ, bông cải, cà rốt, hành, ớt vào mực, trộn đều, cho vào khuôn, hấp 10 phút.


Những video liên quan