Video Dạy Nấu Ăn > Khoai môn chua ngọt với bông hạnh vàng




Có thể bạn thích công thức này
Cá Chỉ Vàng Xào Chua Ngọt



Nguyên liệu:

cho 1 thìa ớt bột . 2 củ tỏi băm nhỏ, nửa thìa nước mơ hoặc có thể thay thế bằng dấm nhé,
hạt tiêu, dầu vừng, đường,hạt vừng, nửa thìa xì dầu vào 1 bát con và ngoáy đều lên thành 1 hỗn hợp tương ớt sệt .Để riêng nguyên liệu .(Nếu không có ớt bột thì dùng tương ớt để thay thế nhưng giảm bớt lượng xì dầu để không bị mặn nhé.)

Cá chỉ vàng đã được phơi khô ,lấy kéo cắt ra thành những miếng nhỏ ,cho cá vào chảo đảo qua cho cá hơi vàng. Rồi đổ cá ra cái rổ thưa rồi vỗ nhẹ cho những bột trắng của cá rơi ra hết ,thì lại đổ cá vào chảo và lúc này cho chút dầu ăn vào đảo cho cá ngấm đều dầu ăn ,thì cho hỗn hợp tương ớt đã chuẩn bị sẵn từ trước vào đảo cùng chờ chút cho cá ngấm thì cho ra đĩa rồi măm thui ạ

Bếp Nhà Ji Hyun Lee



Những video liên quan