Video Dạy Nấu Ăn > Hướng Dẫn Làm Bánh Sinh Nhật Cơ Bản - Bài 2 : Trát Kem Và Trang Trí cơ bản




Có thể bạn thích công thức này
Hướng dẫn làm bánh sinh nhật bằng kem xoài

Bạn và những người bạn của mình cùng làm bánh sinh nhật bằng kem xoài thơm ngon vô cùng hấp dẫn để mừng sinh nhật mình nhé.



Nguyên liệu cho món bánh kem xoài
:
- Xoài chín 2 quả (tương đương 400g)
- Kem sữa tươi (loại làm bánh kem) 200ml
- Chanh tươi 1 quả
- Nước cốt dừa 100 ml
- Bột gelatine 2 thìa súp

Các bước làm bánh kem xoài ngon:

Bước 1
- Xoài chọn quả chín, ăn ngọt, không bị dập, rửa sạch rồi gọt vỏ.
- Dùng dao lấy phần thịt của xoài, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho xoài vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh rồi xay nhuyễn.



Bước 2
- Hòa tan bột gelatine với nửa bát nước rồi đun trên bếp, khuấy đều cho tan.
- Trộn 2 thìa nước gelatine với hỗn hợp xoài ở bước 1.

Bước 3
Trộn lẫn kem sữa tươi và nước cốt dừa với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho thật bông nổi, cho thêm chút nước gelatine vào trộn thật đều.



Bước 4
- Dùng 1 khay vừa phải, lót xung quanh bằng lớp nilong, trút hỗn hợp xoài xay vào khoảng 1/2 khuôn, sau đó đổ hỗn hợp kem vừa đánh lên trên cho đầy khay.
- Đem khay để vào ngăn mát tủ lạnh để cho kem cứng lại và mát rồi đem ra thưởng thức. Các bạn có thể trang trí thêm cho món bánh đẹp mắt nhé!



Món bánh kem xoài có vị thơm và dễ ăn vô cùng, dùng làm món tráng miệng hay bữa phụ đều hợp lí cả.
Chúc bạn chế biến thành công món bánh kem xoài này nhé!

Hoàng Dũng



Những video liên quan