Công Thức Nấu Ăn > Món Chè > chè nếp long nhãn




Cách làm chè nếp long nhãn

Chè có vị thơm của nhãn, vị béo của cốt dừa.

1. Nguyên liệu

- Nhãn cùi: 750 g

- Gạo nếp: 250 g

- Đường: 40 g

- Nước cốt dừa: 250 ml

- Muối: 1/5 muỗng.

2. Cách làm

- Nấu gạp nếp vừa chín, không nở quá.

- Nhãn lột vỏ, bỏ hột.

- Đường, muối nấu tan với nước cốt dừa, bỏ chút bột bắp vào cho hơi sánh.

- Cho nếp và long nhãn vào trộn đều.

- Sau đó đổ ra chén, có thể dùng nóng hoặc nguội.

- Có thể cho 1 vài hoa lài nếu thích

Chúc các bạn ngon miệng!

Thep Tạp chí món ngon


Những bài viết liên quan
Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến
Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu
Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.
Mát lòng với bún và gỏi sứa
Về Long Sơn ăn hàu
Ốc lông hấp sả
Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc quán

Những video liên quan