Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Vịt quay xào cải chua


Hướng dẫn chế biến món Vịt quay xào cải chua


Còn gần nửa con vịt quay trong tủ lạnh đem ra xào cải chua, xào xong thì
cải ngấm ngấm gia vị thịt quay ăn ngon quá trời, mà món này mình thích
ăn cải hơn thịt, mà cải chua hình như đa số nấu với món gì cũng ngon


Nguyên liệu:

_ Nửa con vịt quay

_ 1/2 kg cải chua

_ 2 muỗng súp tỏi băm

_ Gia vị ...

Cách làm:

_ Vịt chặt miếng vừa ăn, cải chua rửa qua nước lạnh xắt nhỏ

_ Đun nóng 2 muỗng canh dầu phi thơm tỏi băm cho vịt vào đảo đều rồi cho cải chua vào xào + 1/2 chén nước nêm nước tương + xíu đường + hạt nêm + 1 súp ớt băm để lửa nhỏ cho vịt & cải thấm với nhau, nêm lại vừa ăn. Nước xào này chan ít vào cơm ăn ngon lắm.

_ Nếu có nước gia vị từ bụng con vịt thì xào sẽ ngon hơn nhưng bớt nước tương & hạt nêm lại vì nước này đã mặn rồi.

Theo MN

Những bài viết liên quan
Gỏi vịt quay trái vải
Vịt quay móc mật - món ngon xứ Lạng
Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội
Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt cực hấp dẫn
Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao
Heo quay lá mắc mật
Hít hà bún mắm thịt quay

Những video liên quan