Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Ức gà chiên xô thơm


Làm món Ức gà chiên xô thơm

Nguyên liệu:

* 3 đùi gà

* 7,8 lá xô thơm (sage)

* 2 thìa súp bột mỳ đa dụng

* muối, tiêu

* 1 thìa súp dầu oliu

* 1 thìa súp bơ

Cách chế biến:



1. Chặt đùi gà ra làm từng miếng hình vuông vừa ăn. Rắt đều muối, tiêu lên thịt.

2. Lăn thịt qua bột, rũ bớt, chỉ để lại một lớp dính mỏng

3. Cho dầu oliu và bơ vào chảo. Đặt lên bếp. Cho cho là xô thơm vào. Đun cho bơ tan và lá xô thơm bén mùi thơm.

4. Cho thịt vào chiên. Chiên mặt có da trước, khoảng 5~7phút cho phần da vàng giòn, lật mặt, chiên chín vàng nốt.

5. Cho ra giấy thấm dầu, ăn nóng.

6. Trình bầy với một ít rau cải thìa xào tỏi.

Theo Góc Bếp


Những bài viết liên quan
Chiên cá thơm ngon không sợ nát
Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội
Thơm giòn bánh sầu riêng chiên
Thơm giòn bánh chuối chiên
Cách chiên cá thơm giòn, không bị dính chảo
Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?
Bí quyết hữu ích khi làm món chiên

Những video liên quan