Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Ứa nước miếng thạch trân châu xoài lạ miệng


Nguyên liệu cần có:

- 100gr trân châu nhỏ

- 1/2 quả xoài

- 75gr đường

Cùng làm nhé:



Bước 1:

Đầu tiên, bạn đổ trân châu ra bát, đun nước sôi đổ vào bát, khuấy đều nhanh tay khoảng 5 phút cho chúng nở. Đổ ra rổ tráng bằng nước lạnh.

Sau đó, bạn đổ tiếp trân châu vào bát nước lạnh ngâm khoảng 30 phút nữa, vớt ra để ráo.



Bước 2:

Bạn đun nước sôi, thả trân châu vào, đun khoảng 10 phút cho đến khi chúng nổi lên, thấy hạt trong là được. Xoài cắt thành các miếng nhỏ. Pha nước đường rồi đổ trân châu vào bát.



Bước 3:

Đổ trân châu vào khuôn thạch, thêm vài miếng xoài, cho ngăn đá.

Gỡ thạch trân châu ra khỏi khuôn nào.





Ngon quá nè cả nhà ơi, deo dẻo thích ghê. ^^





Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver (theo Sina)



Chè sữa trân châu hoa quả ngon tuyệt cú mèo

Trân châu deo dẻo, kèm với các loại hoa quả ngon lắm à nha.



Gửi bài viết, câu hỏi tư vấn tại đây hoặc ione@vnexpress.net


Những bài viết liên quan
Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Thái ở Lai Châu
Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt, chất bảo quản cao
Chảy nước miếng với đặc sản Cần Thơ
Lưu luyến món 'ứa nước miếng’ mùa thu Hà Nội
Ứa nước miếng với gỏi cá trắng
Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô Hiến Thành
Rớt nước miếng với những món ngon từ quả sấu

Những video liên quan