Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Trứng Cút chiên Cá Ngừ giòn ngon




Nguyên liệu:
– 200gr cá ngừ đóng hộp
– 12 quả trứng cút
– 3 lòng đỏ trứng gà
– 200gr bột mì
– 100gr bột chiên xù
– Gia vị, tiêu

.
.
.



Cách làm:

Bước 1:
– Chúng mình luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ.



Bước 2:
– Trộn đều cá ngừ với tiêu và gia vị.



Bước 3:
– Mình lăn trứng cút qua bột mì.



Bước 4:
– Bọc cá ngừ ngoài trứng cút và viên thành từng viên nhỏ.



Bước 5:
– Ta lần lượt lăn viên cá qua bột mì, lòng đỏ đã đánh tan rồi tới bột chiên xù.



Bước 6:
– Chờ dầu sôi, cho viên cá vào chiên vàng đều.



Bước 7:
– Vớt viên cá ra, để ráo dầu.



Từng viên trứng cút thơm giòn, vừa miệng rất dễ ăn đó nha!



Với món cá bọc trứng chiên xù này, chúng mình có thể ăn kèm với cơm, bánh mì đều ngon nha!



Đừng quên nước chấm cũng rất quan trọng đó, nếu thích đơn giản bạn cứ dùng tương cà và tương ớt. Ngoài ra, các loại tương xí muội cũng rất đáng để thử đấy!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Mực trứng chiên giòn
Cách làm món chiên rán giòn, ngon hơn
Ngon lành nhái chiên giòn
Mẹo chiên trứng, đậu phụ ngon
Giòn giòn nhái chiên rơm
Giòn giòn, ngon ngon như bạch tuộc nướng
Cá sặc chiên giòn

Những video liên quan