Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Trân Châu Vừng - Cao Dừa




Món này dùng tráng miệng rất ngon.

Nguyên Liệu:
- Vừng trân châu: 50gr bơ, 100gr vừng, 100gr bột nếp, 20gr vụn mì, 100gr đường, 5 quả trứng gà, dầu.
- Cao dừa: 150ml sữa tươi, 100ml cốt dừa, 10gr bột rau câu, 200gr đường, 200ml nước.
Thực Hiện:
- Vừng trân châu:
+ Nhồi bột nếp với vụn mì.
+ Đánh trứng gà với bơ, hấp chín làm nhân.
+ Vo tròn từng viên bột, bọc nhân ở giữa.
+ Nhúng viên bột vào một ít nước, lăn đều qua vừng, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng.
- Cao dừa:
+ Cho bột rau câu, đường vào nước, đun sôi, thêm nước cốt dừa, sữa, đun đặc lại, cắt nhỏ.


Những bài viết liên quan
Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt, chất bảo quản cao
Châu chấu rang lá chanh - món ngon mùa gặt
Châu chấu rang, món ngon mùa lúa chín
Châu chấu rang tròn vị đồng quê
Châu chấu rang ngày mùa
Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Đạo
Tu hài nướng bổ, rẻ phố Trần Nhật Duật

Những video liên quan