Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Tôm chiên dừa xốt trái thơm


Làm món Tôm chiên dừa xốt trái thơm

Con tôm giòn rụm, thơm vị dừa chiên, chấm thêm với nước xốt trái thơm chua ngọt thật là hoàn hảo.

Nguyên liệu:

Chiên tôm:

1 chén bột chiên

2 quả trứng

2 chén bột chiên xù

1 chén cơm dừa

1 thìa muối tiêu

500g tôm to, bóc vỏ bỏ chỉ lưng

Làm xốt:

½ quả dứa (trái thơm)

2 thìa mật ong

2 thìa nước chanh

1 thìa sa tế

 

Cách làm:



Cho bột chiên giòn ra bát. Trộn bột chiên xù và cơm dừa chung với nhau trong 1 bát.

Trứng đập ra bát riêng, đánh tan.

Tẩm tôm vào bột chiên rồi nhúng vào trứng. Sau đó lăn tôm qua hỗn hợp bột chiên xù và cơm dừa.

Cho tôm vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán đến khi tôm chín vàng đều.

Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.

Nhúng lần lượt và rán hết chỗ tôm đã chuẩn bị.

Làm xốt:

Dứa thái nhỏ, cho vào bát thủy tinh cùng mật ong, nước chanh và sa tế, cho bát xốt vào lò vi sóng trong 1 phút. Đảo đều và vi sóng lại lần nữa nếu cần.

Hoặc bạn có thể cho xốt dứa lên bếp đun, thêm chút nước và đun đến khi dứa mềm. Nếu muốn xốt sánh thì bạn hòa chút bột đao cho vào.

Dùng tôm nóng với xốt dứa chua ngọt ngon tuyệt.

 Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Chiên cá thơm ngon không sợ nát
Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội
Thơm giòn bánh sầu riêng chiên
Thơm giòn bánh chuối chiên
Cách chiên cá thơm giòn, không bị dính chảo
Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt - Cách tỉa trái cây xinh xinh
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ

Những video liên quan