Công Thức Nấu Ăn > Món Rang > Tôm Tích Muối Tiêu Xanh




Tôm tích phải chọn loại to, khoảng 4-5 con/kg để tôm nhiều thịt, không nên luộc tôm tích quá lâu vì thịt tôm sẽ bị nhão bở.
Giá tôm tích khoảng 400.000 đồng/kg.

Giá: 35.000VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 4 con tôm tích.
- 8 dây tiêu xanh.
- 1 chai bia.
- 2 thìa cà phê muối.
Thực Hiện:
- Tiêu xanh đập giập.
- Tôm rửa sạch.
- Đun nóng nồi, cho tôm vào, thêm bia và một nữa tiêu xanh vào luộc trên lửa vừa đến khi tôm chín.
- Cắt tôm ra làm đôi theo chiều dọc để khi ăn, thực khách dễ lấy thịt hơn.
- Cho muối và phần tiêu xanh còn lại vào chảo nhỏ, rang vừa ráo.Lưu ý đảo nhanh tay để muối không bị cháy khét.
- Dọn tôm ra đĩa, trang trí thêm tiêu hạt và ớt trái. Dùng tôm lúc còn nóng, chấm kèm với muối tiêu xanh và chanh.


Những bài viết liên quan
Cách đặt cây xanh không tốn diện tích trong nhà
Ốc lác nướng tiêu xanh
Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh
Cách làm muối tiêu chanh
Cay nồng ốc khế nướng tiêu xanh
Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh
Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch

Những video liên quan