Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Tim Chiên Rau Củ




Món ăn có độ giòn vừa phải, hương vị lạ miệng, màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Dùng nóng với tương ớt và rau xà lách rất ngon.

Nguyên liệu:
- 1 quả tim.
- 100gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng.
- 50gr hạt ngô.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 50gr hành tím.
- 100gr bột chiên giòn.
- 2 quả trứng gà.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa bột nêm.
- Tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Luộc tim vừa chín, vớt ra để nguội, thái miếng dày.
- Rửa sạch ớt chuông, thái hạt lựu.
- Trụng sơ ngô, đậu Hà Lan.
- Thái hạt lựu củ hành.
- Hòa bột chiên giòn với trứng gà, nêm gia vị.
- Cho ớt, ngô, đậu Hà Lan, củ hành vào, trộn đều.
- Nhúng tim vào bột, xếp rau củ lên trên, thái vào chảo dầu, rán vàng.


Những bài viết liên quan
Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?
Bí quyết hữu ích khi làm món chiên
Dễ dàng nấu món chiên xào
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán
Cá sặc chiên giòn
Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn
Mẹo làm món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

Những video liên quan