Công Thức Nấu Ăn > > Thực đơn món nhậu dùng khi mời khách đến nhà


Thực đơn với các món nhậu không quá cầu kì nhưng vẫn rất ngon để mời khách nhé!
MÓN THỊT:

Thịt bò luộc chấm tương gừng là một trong những món nhậu đầu bảng của các hàng bia hơi. Ngon nhất thì là thịt bắp bò các bạn nhé!



Cách làm món thịt bò luộc:

- Rửa thịt sạch sẽ rồi cho vào nồi để luộc.

- Các bạn nên luộc thịt với một số loại gia vị để giúp làm tăng vị ngon cho thịt. Đơn giản nhất là thêm mấy lát gừng, vài gốc hành hoặc mấy tép tỏi. Nếu cầu kì hơn một chút thì có thể dùng thêm quế và hạt tiêu nguyên hạt.

- Luộc cho đến khi thịt chín mềm thì vớt ra để nguội. Mách nhỏ: Để thịt vào tủ lạnh khoảng 20 trước khi thái sẽ giúp cho bạn thái miếng thịt được đẹp hơn đấy!

- Pha tương bần (tương hột) với một chút đường và gừng để làm nước chấm.

MÓN XÀO:

Với món đậu phụ sốt chua ngọt này, các bạn nên xào kèm với ớt chuông để bữa ăn không bị thiếu rau nhé! Một đặc điểm nữa cần có ở các món nhậu là thường rất đậm vị đấy!



Cách làm món đậu phụ sốt:

- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đem rán vàng.

- Phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào thật mềm, nêm nếm muối và đường cho vừa ăn.

- Cho đậu rán cùng ớt chuông vào đảo đều với sốt cà chua đến khi tất cả chín tới thì tắt bếp.

MÓN CHIÊN:

Ngô chiên sẽ đóng vai trò là món ăn kéo dài bữa nhậu. Bạn chỉ cần chiên 1 hộp ngô thôi là đủ để ngồi cả buổi rồi.



MÓN KẾT THÚC:

Khi nhậu xong, hơi men có trong người rồi nên cơ thể sẽ rất dễ bị lạnh. Vì thế, chúng ta sẽ kết thúc thực đơn bữa tối bằng bát cháo gà nóng hổi và thơm lừng nhé!



Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 5 - 6 người ăn)

Thịt:
- 500g thịt bắp bò
- 2 cái đùi gà
- 1 lòng đỏ trứng gà, 1 lòng đỏ trứng muối

Rau củ:
- 1 hộp ngô ngọt
- 1 quả cà chua
- 2 quả ớt chuông
- Hành lá, tỏi, ớt, gừng

Khác:
- 3 bìa đậu phụ



Những bài viết liên quan
Chọn ly, cốc cho đúng loại đồ uống để đãi khách
Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách
Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí sinh Vua đầu bếp
3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách Việt
Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau
Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách
Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng khi hết hạn sử dụng

Những video liên quan