Công Thức Nấu Ăn > Món Luộc > Thịt luộc chấm tôm chua


Chế biến món Thịt luộc chấm tôm chua

Nguyên liệu:

Thịt lợn: chọn thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò: 500g

Tôm chua: mua tại các chợ hoặc siêu thị.

Chanh, gia vị, ớt.

Cách chế biến:



Thịt lợn, rửa sạch. Cho vào nồi nước pha chút muối, đun sôi, khi thịt chín, vớt ra để ráo nước. Thái miếng mỏng to bản, bày ra đĩa. Nước thịt luộc có thể hòa cùng ít gia vị, chanh dùng để chan ăn với cơm. Tùy theo sở thích, có người dùng nước để nấu một loại canh khác. Chú ý: thịt luộc chấm kèm với tôm chua hoặc chấm với các loại mắm rươi, mắm tép... cùng với gừng, khế, ớt, chuối xanh, rau thơm, rau mùi.

Theo Phụ nữ


Những bài viết liên quan
Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon
Cách làm nước chấm vịt luộc, quay, áp chảo
Mẹo pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon tuyệt
Cách pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon
Luộc gà đúng cách, bạn biết chưa?
Bí quyết luộc tôm vừa chín tới
Lạ lùng nước chấm chẳm chéo

Những video liên quan