Công Thức Nấu Ăn > Món Luộc > Thịt heo luộc chanh


Chế biến món Thịt heo luộc chanh

Món ăn đơn giản và nhanh cho một buổi tối bận rộn. Thịt heo có vị chanh chua chua, lạ miệng và dễ ăn, không cần dùng nước chấm



Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ (pork belly) 300gr

Chanh 1/2trái

Lá chanh (hoặc lá quất) 2 lá

Gừng

Nước mắm, tiêu

Chế biến:

1. Gừng băm nhỏ

2. Cho gừng và thịt heo (nguyên miếng) vào nồi, đổ nước lạnh và để lên bếp nấu đến khi thịt chín.

3. Lá chanh bỏ gân, cắt theo chiều ngang của lá, thái mỏng khoảng 1mm

4. Thịt chín, vớt ra khỏi nồi, cắt miếng mỏng chừng 5mm.

5. Bỏ thịt heo và lá chanh đã cắt vào tô lớn, bỏ lá chanh vào, vắt chanh và cho nước mắm, tiêu vừa ăn, trộn đều.

Món này ăn nóng hoặc lạnh đều ngon :) có vị chua chua ăn rất thích

Theo Bepgiadinh


Những bài viết liên quan
Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép 
Mẹo luộc thịt gà, vịt, lợn ngon
Thịt luộc cuộn rau "hò hẹn" mắm còng
2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp và độc
Ngon như bánh đập thịt luộc
Bí quyết luộc thịt gà ngon
Cách luộc thịt lợn ngon

Những video liên quan