Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Sườn Nướng Hạt Rau Mùi




Món này ăn kèm bánh mì và nước tương. Dùng nóng.

Nguyên liệu:
- 300gr sườn heo.
- 1 thìa cà phê hạt rau mùi.
- 1/6 thìa cà phê muối.
- 1/3 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa cà phê dầu ôliu.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1/2 củ hành tây.
Thực hiện:
- Sườn heo chặt miếng dày bản, dùng dao tách rời phần thịt khỏi phần sườn.
- Ướp với hạt rau mùi, muối, tiêu, nước tương và dầu ôliu trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
- Nướng sườn trên lửa than hồng cho đến khi vừa chín tới.
- Trong lúc nướng, phết đều nước ướp lên để sườn không khô cứng.
- Nhúng hành tây thái múi cau qua nước ướp sườn, nướng sơ cho thơm.
- Bày sườn ra đĩa cùng hành tây nướng.


Những bài viết liên quan
Sườn heo bản lớn nướng than
Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon
Bí quyết làm món Sườn nướng ngon
Sườn thăn tẩm bột chiên bơ
Bún sườn chua ngon như mẹ nấu
Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận
Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng Tàu 

Những video liên quan