Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Sườn Cừu Sốt Dứa




Bày sườn cừu ra đĩa với xà lách và cà rốt tỉa hoa, rưới sốt.

Nguyên liệu:
- 250gr sườn cừu.
- 1/4 quả dứa.
- 1 thìa súp đường.
- 1,5 thìa súp dầu ăn.
- 1,5 thìa súp bột nêm.
- 1/2 thìa súp tiêu.
- Xà lách và cà rốt tỉa hoa để trang trí.
Thực hiện:
- Rửa sườn cừu, để ráo. Ướp với 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp bột nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu.
- Nướng trên lửa than, đút lò hoặc chiên vàng.
- Rửa dứa, xay nhuyễn.
- Làm sốt: trộn đều đường với lượng dầu ăn và bột nêm còn lại.
- Trút dứa xay nhuyễn vào, đun lửa nhỏ cho sệt lại.
- Nên rửa sườn cừu bằng rượu trắng để khử mùi hôi.


Những bài viết liên quan
Sườn heo bản lớn nướng than
Sườn thăn tẩm bột chiên bơ
Bún sườn chua ngon như mẹ nấu
Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận
Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng Tàu 
Lai rai bia tuyết với sườn "khủng"
Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu sườn no

Những video liên quan