Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Sườn Cừu Nướng Sốt Lá Mùi




Dùng nóng, có thể dọn kèm bánh mì nóng và bơ lạt.

Nguyên liệu:
- 250gr sườn cừu.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ khoai tây.
- 1/2 quả dưa chuột.
- Gia vị: muối, tiêu, lá mùi rosemary, bơ.
- 20ml nước sốt nâu.
- 20ml rượu vang đỏ.
- Củ hành tây.
Thực hiện:
- Sườn rửa sạch, để ráo. Ướp với muối, tiêu, lá mùi rosemary. Để khoảng 15 phút rồi đem nướng.
- Phi thơm củ hành tây và lá mùi rosemary, cho rượu vàng vào đun cho hết mùi cồn. Rồi cho nước sốt nâu vào đun cho sánh lại. Nêm gia vị.
- Bày thịt ra đĩa cùng cà rốt, khoai tây, dưa chuột xào bơ. Rưới sốt nâu và rắc lá mùi rosemary cắt nhỏ lên.


Những bài viết liên quan
Sườn heo bản lớn nướng than
Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon
Bí quyết làm món Sườn nướng ngon
Sườn thăn tẩm bột chiên bơ
Bún sườn chua ngon như mẹ nấu
Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận
Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng Tàu 

Những video liên quan