Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Sò điệp chiên xù sốt sô-cô-la


Chế biến món Sò điệp chiên xù sốt sô-cô-la


Những con sò điệp tươi ngọt được áo bên ngoài một lớp bột xù giòn tan
lại đượm vị nồng nồng của rượu wisky thơm phức khi thưởng thức cùng bánh
mì đen và lớp “sóng” sô-cô-la sẽ để lại ấn tượng khó quên cho người
thưởng thức.


Nguyên liệu:

sò điệp    300gr

bột xù    1bịch

bánh mì đen    2ổ

rượu Whisky    1muỗng canh

sô-cô-la đen  1thanh

bơ    1miếng

Hạt nêm, dầu ăn

Chế biến:

   1. Sô-cô-la nung chảy trong nồi nhỏ, nêm vào đó 1 muỗng canh rượu  Whisky đánh đều lên. Bánh mì đen xắt lát dài vừa ăn, dùng cọ phết một lớp bơ, cho vào lò nướng chín.

   2. Sò điệp lấy cồi, rửa sạch, nêm chút hạt nêm, trộn đều, lăn sò điệp qua bột xù rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng. Xếp bánh mì ra đĩa, đặt sò điệp chiên lên trên rồi chan sốt sô-cô-la đen. Dùng nóng.

Theo Bepgiadinh


Những bài viết liên quan
Món ngon điềm điệp
Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?
Bí quyết hữu ích khi làm món chiên
Dễ dàng nấu món chiên xào
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán
Cá sặc chiên giòn
Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn

Những video liên quan