Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Sắn xào thịt nấm kiểu Trung Quốc


Làm món Sắn xào thịt nấm kiểu Trung Quốc

Món này các nguyên liệu theo kiểu Trung Quốc nên bạn có thể tìm mua ở các siêu thị.

1. Thành phần:

 

- 1 gói sắn khô Trung Quốc

- 4 lạng nấm đen Trung Quốc sấy khô đóng gói hoặc nấm tươi

- 2 muỗng cà phê nước tương

- Hạt tiêu đen

- Đường

- 1 muỗng cà phê rượu gạo Trung Quốc

- 1 muỗng cà phê bột bắp

- 5 lạng thịt heo, cắt thành dải rất mỏng

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Rau cải băm nhỏ

- Măng cắt dải dài nhỏ ngâm nước để ráo

- ¼ chén nước dùng gà hoặc nước luộc rau



2. Chế biến:

Bánh sắn cho vào ngâm với nước lạnh khoảng nửa tiếng cho mềm

Nấm, măng ngâm nước để ráo và thái nhỏ

Bắp cải xắt nhỏ

Cho thịt vào xào với dầu ăn trên lửa vừa cho đến khi thịt chín được một nửa

Cho nấm vào xào lẫn với thịt

Tiếp tục thêm măng vào

Cho rau cải vào sau khi măng và thịt đã chín và đảo nhanh

Cho xì dầu vào hỗn hợp này và đảo nhanh chóng

Thêm bánh sắn vào đảo cùng trong chảo và thêm gia vị cần thiết

Đậy vung lại cho hỗn hợp chín đều khoảng 5 phút

Múc thức ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm

Món này nhìn rất hấp dẫn. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Eva


Những bài viết liên quan
Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một lần nhớ mãi
32 món ăn đặc trưng của các quốc gia dự World Cup
Nhận diện rau củ Trung Quốc 
Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Quốc
Mẹo phân biệt rau, củ, quả Trung Quốc

Những video liên quan