Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > SÒ ĐIỆP CHIÊN XÙ


Nguyên Liệu

-100g sò điệp

-1 quả trứng gà

-50g xà lách

-50g bắp cải tím

-50g bột xù

-2 thìa súp xốt mayonnaise

-3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt

-Thăn, Xương Ống và Tủy

-Dầu để chiên



Cách nấu

Sò điệp rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Trứng gà đánh tan cùng với 2 thìa cà phê Hạt nêm
Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy. Nhúng sò điệp vào trứng sau đó lăn qua
bột chiên xù.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho sò
điệp vào chiên vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Xà lách tách bẹ, rửa sạch, để ráo nước. Bắp cải
tím tách bẹ, rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

Đánh đều xốt mayonnaise với 1 thìa cà phê hạt
nêm.

Xếp sò ra đĩa cùng với xà lách và bắp cải tím,
dùng kèm xốt mayonnaise.

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Món ngon điềm điệp
Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?
Bí quyết hữu ích khi làm món chiên
Dễ dàng nấu món chiên xào
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán
Cá sặc chiên giòn
Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn

Những video liên quan