Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Pudding xoài sữa chua mật ong


Một món tráng miệng nhẹ nhàng, tinh tế mà không tốn quá nhiều thời gian thực hiện cũng như chuẩn bị nguyên vật liệu.

1.

Nguyên liệu:
Xoài chín 500 g, whipping cream 100 g, sữa chua 4 hũ, mật ong, gelatin 10 g (lá hoặc bột).



Nguyên liệu dễ chuẩn bị. Ảnh: Hà Thu

2. Chế biến:
Lấy 5 g gelatin bột bỏ vào một ít nước rồi đặt vào lò vi sóng quay tan, hoặc bắt lên bếp đun cách thủy. Xoài chín gọt vỏ, bỏ hột. bỏ vào máy xay với một hũ sữa chua và whipping cream.
Cho gelatin đã tan vào, khuấy đều, trút vào ly đến khoảng nửa ly. Cho vào tủ lạnh đợi 3-4 tiếng cho đông lại. Sữa chua còn lại cho thêm mật ong vào sao cho vừa ăn, cho gelatin tan như ở trên vào, khuấy đều, trút tiếp lên trên phần xoài đã đông, để tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ nữa là có thể thưởng thức được.



Món ngon cho mùa giáng sinh. Ảnh: Hà Thu.
Có thể trang trí bằng lá bạc hà ở trên, hoặc xoài chín cắt nhỏ, hoặc dâu tay đều rất đẹp. Ăn lạnh rất ngon.

Hà Thu



Những bài viết liên quan
Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Ổi và xoài ngâm chua ngọt
Chua chua cay cay gỏi xoài mực
Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn
Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang
6 lợi ích khi ăn xoài

Những video liên quan