Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Pudding xoài cốt dừa dễ cực


Trời mùa hè nóng nực, những thức tráng miệng mát lạnh rất được ưa chuộng, xin giới thiệu với các bạn một món pudding đơn giản và thơm ngon từ quả xoài.



Vị thơm của xoài và cốt dừa ngầy ngậy hòa quyện với nhau

 

Nguyên liệu:

 - 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng

 - 1 gói bột gelatin

 - ½ cốc nước nóng

 - 1/3 chén đường trắng

 - 1 cốc cốt dừa (coconut milk)

Cách làm:



 

 - Ngâm bột gelatin vào nước nóng khoảng 5 phút, dùng dĩa ngoáy cho tan. Cho đường vào nước gelatin, đặt lên bếp đun sôi, ngoáy đều cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp

 

 - Cho xoài thái miếng vào máy, xay nhuyễn mịn. Sau đó cho xoài và nước cốt dừa vào gelatin, trộn thật đều.

 

 - Rót hỗn hợp vào khuôn hoặc các ly cốc nhỏ, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh

 

 - Để ít nhất 2 giờ cho pudding đông lại.

 

 - Cho vài miếng xoài nhỏ lên trên, trang trí thêm với những lá bạc hà xanh thơm mát.

 



Món tráng miệng trở nên vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

 Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
6 lợi ích khi ăn xoài
Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá sặc
9 lợi ích thú vị của xoài
Gỏi xoài tôm thịt
Lassi xoài (Ấn Độ)

Những video liên quan