Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Phở chiên giòn


Cách làm món Phở chiên giòn

Thỉnh thoảng đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường
chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên giòn chưa?


*Nguyên liệu:

- Bánh phở

- Tôm khô/tươi

- Bắp cải trắng

- Bắp cải tím

- Cà rốt

- Thì là

- Bột năng

* Cách làm:



- Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm)

- Cho một chút xì dầu vào phở, trộn đều

- Rồi rắc bột năng lên, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn (có thể để các tảng hay tách sợi là tùy sở thích). Vớt ra để ráo dầu

- Phi thơm hành, cho tôm, bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi cho phở cùng thì là vào. Hoặc xếp phở phía dưới, rồi dội hỗn hợp vừa xào lên trên, khi ăn trộn đều

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Giòn giòn nhái chiên rơm
Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình Ngang
Bún pín bò, lưỡi bò giòn sần sật phố Hòa Mã
Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội
Cá sặc chiên giòn
Mực trứng chiên giòn
Ngon lành nhái chiên giòn

Những video liên quan