Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Ốc nhung xào nấm




Xếp cải ra đĩa, cho ốc nhung xào nấm lên.

Nguyên liệu:
- 1/2kg ốc hương.
- 300g cải thìa.
- 100g nấm đông cô tươi.
- 1 quả ớt sừng.
- 1 thìa súp dầu hào.
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Ốc nhung luộc chín, lấy thịt, bỏ phần cuối. Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho ốc nhung vào xào nhanh tay, cho nấm đông cô, ớt sừng thái sợi vào, nêm dầu hào, hạt nêm, đường vừa ăn.
- Cải thìa rửa sạch, trụng với nước sôi thêm chút muối để giữ màu xanh.


Những bài viết liên quan
Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải ai cũng biết
Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt khách ngày hè
Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt
Ổi nhỏ nhưng... "có võ"
Những món ăn bổ thận

Những video liên quan