Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Ngon lạ pancake hành lá kiểu Hàn Quốc


Nếu bạn là một trong những tín đồ món ăn Hàn Quốc thì đừng bỏ qua món ăn Pancake kiểu Hàn này nhé. Bánh tròn tròn, vàng óng ánh với mùi thơm khó diễn tả được cho tới khi bạn đưa miếng bánh vào miệng của mình để thưởng thức.



Ôi thật tuyệt, chỉ đơn thuần thành phần là bột, trứng nhưng kết hợp với nước kim chi, giấm chua và hành lá…đã làm nên một miếng pancake kiểu Hàn như thế này đây, vàng óng ánh, giòn tan tan trong miệng…một miếng thêm một miếng nữa mà thôi…



Nào bây giờ xoan tay áo thực hiện nhé!!!

Suất ăn: 6 bánh
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút

Thành phần bánh gồm:
- 1 chén bột mì
- 1 quả trứng lớn
- ½ chén nước
- 2 đến 3 muỗng canh nước Kim chu
- 2 tép hành lá cắt vòng nhuyễn
- ½ muỗng cà phê muối
- Dầu ăn cho vào chảo nóng lên để chiên

Nước sốt:
- 2 muỗng canh nước tương
- ¼ muỗng cà phê giấm gạo
- Chút Ót đỏ bột
- ½ muỗng cà phê đường
- 1 tép tỏi băm nhỏ

Cách làm:

Trộn tất cả thành phần nguyên liệu bánh vào một cái bát to, khuấy bột và trộn đều. Khi bột hoà tan đều với các thành phần bánh thành hỗn hợp bột nhão và mịn.

Nước sốt, bạn kết hợp các thành phần nước chấm lại với nhau trong một bát nhỏ.

Chảo nóng, cho thành phần bánh vào chiên, bột tạo thành vòng tròn khi nào màu vàng óng ánh bạn lặt sang mặt bên kia. Bạn chiên tránh bánh bị khê đen, làm sao hai mặt vàng, khô và giòn là được.

Bày biện bánh ra dĩa, chén sốt đính kèm. Sẽ ăn ngon hơn với nước chấm.

Đơn giản quá ta, chúc các bạn thành công mới ngon lạ này nhé!!





Những bài viết liên quan
Pancake yến mạch
Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới
Món ngon Phú Quốc giữa Sài Gòn
Ngon, bổ ốc Hương Phú Quốc
Món ngon hấp dẫn tại Incheon - Hàn Quốc
Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ
10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon

Những video liên quan