Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Ngó Sen Chiên Xù




Dọn ra đĩa, dùng kèm sốt mayonnaise và mù tạt trộn đều.

Nguyên liệu:
- 300g củ sen.
- 1/2 bát bột chiên giòn.
- 1 bát bột chiên xù
- 1 quả trứng gà.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 2 thìa cà phê mù tạt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Củ sen thái lát dày 1cm, xóc với muối cho thấm.
- Đánh tan trứng gà, cho từ từ bột chiên giòn vào, khuấy cho bột tan đều và mịn.
- Lăn lát củ sen qua phần bột chiên giòn rồi bột chiên xù.
- Chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.


Những bài viết liên quan
Chiên chiên, xào xào - Sao cho ngon khỏe?
Bí quyết hữu ích khi làm món chiên
Dễ dàng nấu món chiên xào
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán
Cá sặc chiên giòn
Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn
Mẹo làm món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ

Những video liên quan