Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Mứt chanh trứng để ăn kèm với bánh


Với món mứt chanh trứng tươi ngon này, bạn có thể ăn kèm với các món bánh mà bạn yêu thích.



Nguyên liệu:
- 5 lòng đỏ trứng
- Một chén đường
- 4 quả chanh
- 1 thanh bơ (chia làm 8 phần)




Cách làm:

Bước 1:
Mài vỏ chanh ra một bát sau đó vắt chanh lấy 80ml nước chanh.



Bước 2:
Cho cùng với đường, vào bát, đánh đều cho đến khi hỗn hợp có màu vàng sáng, mịn.



Bước 3:
Sau đó, cho trứng đường vào nước chanh cùng vỏ chanh. Đặt bát lên một chiếc nồi nước miệng nhỏ hơn bát. Đun sôi nồi nước, đánh đều hốn hợp chanh trứng cho đến khi mứt chanh trứng đặc lại. Từ 8-10 phút. Trong quá trình này, nên đánh liên tục.



Mứt canh trứng bảo quả trong tủ lạnh và được dùng để ăn kèm với bánh mì, bánh mì nướng, bột yến mạch hoặc bất cứ với món bánh gì mà các bạn thích.
Tham khảo thêm các công thức làm bánh ở đây mọi người nhé: Làm bánh





Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nhiễm độc
Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh Trung Quốc nhiễm độc
Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Bánh Lọc Mỹ Chánh, Bánh lọc Quảng Trị
7 loại bánh 'sang chảnh' khuấy đảo giới trẻ Sài thành
10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng

Những video liên quan