Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Mướp đắng rán trứng


Chế biến món Mướp đắng rán trứng

Mướp đắng giàu vitamin C, nâng cao khả năng miễn dịch, kích thích tiêu
hóa. Rán mướp đắng với trứng sẽ giảm bớt vị đắng ăn ngon hơn.




Nguyên liệu:

Mướp đắng 1 quả

Trứng 3 quả

Hạt nêm

Vài lát ớt đỏ

Cách làm:

Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, nạo bỏ ruột.

Thái mướp thành nhiều lát mỏng.

Đập trứng ra bát, thêm hạt nêm, đánh thật đều. Cho mướp đắng và vài lát ớt vào trứng quậy đều lại.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, đổ trứng vào tráng.

Để lửa vừa, tráng trứng chín vàng hai mặt là được.

Cho ra đĩa, ăn nóng với cơm hoặc kẹp bánh mỳ ăn cũng ngon lắm.

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
5 món mướp đắng dễ ăn, mát cơ thể
Mẹo làm mướp đắng bớt đắng
Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng luộc
3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh
Cách tạo hình dáng trái tim cho quả trứng luộc
Nụ mướp xào mề gà
Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét

Những video liên quan