Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Mực nướng chao


Hướng dẫn làm món Mực nướng chao



Nguyên liệu:

* 500 g mực tươi

* ít chao trắng, đỏ

* 1 quả chanh

* 100 g lá tía tô

* ít ớt sa tế

* ít rượu thơm

* ít tương ớt

* ít dầu vừng

* ít nước tỏi

* ít nước mắm



Cách làm:


- Rửa mực, khứa vảy ở mặt trái

- Tán nhuyễn chao trắng với đường, chanh, ớt sa tế, nêm vừa ăn để làm nước chấm

- Trộn mực với chao đỏ, rượu thơm, tương ớt, nước mắm, dầu vừng, nước tỏi, nướng vàng

- Trộn hành tây, tía tô, kiệu chua, củ sen chua lại với nhau.

Theo Nội trợ


Những bài viết liên quan
Cháo Bột Quảng Trị, Cháo Bột Hải Lăng
Cháo gạo lức "hẹn hò" cá nục kho
Cháo cá bùa
Làm sao để nấu cháo mau nhừ?
Để có nồi cháo ngon
Cháo gà phố Thợ Nhuộm
'Thế giới' cháo ở Sài Gòn

Những video liên quan