Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Mực nướng chao


Hướng dẫn làm món Mực nướng chao



Nguyên liệu:

* 500 g mực tươi

* ít chao trắng, đỏ

* 1 quả chanh

* 100 g lá tía tô

* ít ớt sa tế

* ít rượu thơm

* ít tương ớt

* ít dầu vừng

* ít nước tỏi

* ít nước mắm



Cách làm:


- Rửa mực, khứa vảy ở mặt trái

- Tán nhuyễn chao trắng với đường, chanh, ớt sa tế, nêm vừa ăn để làm nước chấm

- Trộn mực với chao đỏ, rượu thơm, tương ớt, nước mắm, dầu vừng, nước tỏi, nướng vàng

- Trộn hành tây, tía tô, kiệu chua, củ sen chua lại với nhau.

Theo Nội trợ


Những bài viết liên quan
Bình dị cháo mực Sài Gòn
Mẹo chọn, bảo quản và nướng mực khô ngon
Hướng dẫn chọn và chế biến mực nướng ngon
Tips: Cách phân biệt mực thật và mực giả
Cháo Bột Quảng Trị, Cháo Bột Hải Lăng
Mực rim Quy Nhơn
Mực trứng chiên giòn

Những video liên quan