Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Mực Cuộn Tía Tô




Dùng chả kèm với tương ớt.

Nguyên liệu:
- 300gr mực.
- 2 thìa súp bột chiên giòn.
- 2 thìa súp bột chiên xù.
- 50gr đậu Hà Lan.
- Lá tía tô.
- 50gr cà rốt.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 1 quả trứng gà.
- 2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Làm sạch mực, thái nhỏ, quết với bột nêm, tiêu.
- Trụng chín đậu Hà Lan hạt và cà rốt thái hạt lựu, vớt ra để ráo, trộn với mực.
- Trộn bột chiên giòn với trứng gà.
- Rửa sạch lá tía tô, để ráo, cho mực lên, cuộn lại, nhúng vào bột chiên giòn, lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu nóng, rán vàng.


Những bài viết liên quan
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CUỘN BẠT CHIFFON VÀ CÁCH VẼ HÌNH LÊN BÁNH CUỘN
Ram cuốn cải
Bò cuốn bò lá lốt
Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn
Trời mưa say sưa với ram cuốn cải
Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi
Bánh bao cuộn tôm

Những video liên quan