Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Món ăn từ thực phẩm tốt cho da: Salad đậu phụ, súp lơ xanh




Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người



Nguyên liệu
Súp lơ xanh: 2 cây
Đậu phụ: 2 bìa
Tỏi: 3 tép
Hành lá: 2 nhánh
Vừng rang: 1 thìa cà phê
Xì dầu, dầu mè

Sơ chế
Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, cắt khúc ngắn.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Chế biến
Đun nồi nước sôi, cho súp lơ xanh và đậu phụ vào chần sơ khoảng 1 phút
Vớt ra và thả súp lơ xanh ngay vào thau nước lạnh để cho phần súp lơ vẫn giữ được màu xanh
Cho đậu phụ vào tấm vải xô sạch, bóp nhuyễn đậu.
Cả súp lơ xanh và đậu phụ để vào một bát to, thêm 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ dầu vừng, tỏi băm, vừng rang và hành lá.
Trộn đều các nguyên liệu trong bát với nhau, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

Cách dùng
Món salad này được chế biến từ những loại thực phẩm tốt cho da, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn ngon nhất khi được dùng kèm với cơm nóng.

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm
Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết
8 thực phẩm mẹ nên ăn khi cho con bú
Các thực phẩm tốt cho bà bầu
Thực phẩm hỗ trợ gan
7 thực phẩm bà bầu không nên ăn
10 thực phẩm đánh tan mệt mỏi

Những video liên quan