Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Mắm cá thu chưng thịt




Dùng nóng với cơm trắng, rau sống, dưa chuột thái lát.

Nguyên liệu:
- 1 khoanh mắm cá thu khoảng 100g.
- 100g thịt xay CP.
- 2 củ hành tím, 1 quả ớt đỏ, 1 nhánh hành lá.
- 3 lát gừng.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu, rau sống, dưa chuột.
Thực hiện:
- Gừng, hành lá, ớt thái sợi. Hành tím băm nhỏ, trộn với thịt xay, nêm đường, hạt nêm, tiêu.
- Cho mắm vào thố, thêm thịt, 1/3 bát nước, ớt và gừng vào. Đem hấp chín khoảng 20 phút. Cho hành lá vào, hấp thêm 2 phút là được.
- Nếu không thích mắm có nhiều nước, bạn có thể không thêm nước dùng, cho vào thố, nấu trên lửa vừa nhưng nên tráng thố bằng ít dầu ăn để mắm không bị cháy khét.


Những bài viết liên quan
Cá mao ếch chưng tương
Món ăn thuốc trị chứng khó "lên"
Món ăn bài thuốc trị chứng khó lên
Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng
Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu
Bánh chưng rán giòn
9 thực phẩm kỵ ăn chung với mật ong

Những video liên quan