Công Thức Nấu Ăn > Món Cuốn > Làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc


Chỉ 5 phút thôi bạn đã có món trứng rán thơm phức, cách làm mới này tạo cho cả nhà cảm giác mới khi ăn, lạ và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

3 quả trứng

½ củ hành tây

½ củ cà rốt

1 lá rong biển

1 thìa muối tiêu

 



 

Cách làm:

 



 

Đập trứng ra bát, cho 1 thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

 



 

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng.

 



 

Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ 1 phút.

 



 

Rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc. 

Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp.

 



 

Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng.

 



 

Ăn trứng cuộn với cơm, kẹp bánh mỳ ăn sáng hoặc cho vào hộp cơm mang đi làm rất tiện.

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một lần nhớ mãi
32 món ăn đặc trưng của các quốc gia dự World Cup
Nhận diện rau củ Trung Quốc 
Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc
Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Quốc
Mẹo phân biệt rau, củ, quả Trung Quốc

Những video liên quan