Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Làm gà Parmigiana nhâm nhi ngày mát trời


Thời tiết mát mẻ, bạn hãy trổ tài làm món gà Parmigiana lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:



- Ức gà: 300g
- Bột chiên giòn: 100g
- Buffaki mozzaella cheese: 5 miếng
- Parmesan cheese: 3 miếng
Xốt cà chua:
- Cà chua: 5 trái
- Hành tây: 1 củ
- Đường: 1 ít
- Bột chiên giòn: 100g
- 50g thịt nguội, bánh mì, sữa, salad, muối, tiêu.

Thực hiện:



Thịt gà rửa sạch, cắt ức gà làm 2 miếng vừa ăn.



Ướp với muối tiêu và sữa tươi khoảng 15 phút cho thấm gia vị.



Sau đó tẩm miếng gà vừa ướp qua bột chiên giòn.



Làm nóng chảo dầu, cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để riêng.



Cà chua và hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.



Làm nóng chảo dầu, cho cà chua và hành tây vào nấu đặc lại, nêm vừa ăn.



Đặt bánh mì vào khay, sắp salad và thịt nguội lên, rồi phết xốt cà chua lên trên.



Tiếp tục phét buffalo mozzarella cheese lên, rồi parmesan cheese lên trên cùng.
Mách nhỏ: Nếu không thích hành tây thì bạn có thể tự pha hỗn hợp nước xốt cà chua bằng tương cà và tương ớt đóng hộp theo tỉ lệ: 2 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt và 1 thìa cà phê dầu hào.



Đem đút lò khoảng 8 phút ở 180 độ C. Dọn gà Parmigiana ra đĩa, thưởng thức.



Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Phở rán, lòng xào nhâm nhi ngày mát trời
Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa Sài Gòn
Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa gió
Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần
Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời
Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Hàn Thực
5 ý tưởng làm kem ngon ngon "bỏ túi" ngày trời nóng

Những video liên quan