Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Làm bánh pancake nhái bánh Đôrêmon nào!


Hấp dẫn với bánh táo sữa chua thơm lừng

Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông

Bánh cà chua bi yêu yêu

Bánh của Đôrêmon hay gọi là bánh rán đấy, có tên gốc là Dorayaki, các nước phương Tây người ta còn gọi là pancake nữa. Điểm khác biệt nhất đó là nhân của bánh Mèo Ú là mứt đậu đỏ, còn các bạn ở Châu Âu thì dùng nó để ăn sáng với mứt dâu và mật ong.





 30 phút . Trình độ: Hơi khó một tý . Cấp bậc: Lính mới tò te . VOTE: ♥♥♥♥♥

Chuẩn bị nào:

- 200gr bột mỳ

- 50gr đường (khoảng 5 muỗng đấy)

- 3 quả trứng gà

- 6gr bột nở

- 30ml dầu ăn

- 1 muỗng cafe mật ong

- 2gr muối

- 170 ml sữa tươi hoặc bạn cho nước nóng vào hoà tan với sữa đặc tỉ lệ 1.1 nhé.

Bắt tay làm nha:



Bước 1:

Đánh 3 trái trứng cho tan ra hoặc đến khi thật là mịn hoặc là nổi bọt lên là được.



Cho dầu ăn và mật ong vào trộn từ từ với bột cho đến khi không còn bị vón cục.



Sau đó mình cho tiếp sữa tươi hoặc cho sữa đặc trộn nước nóng vào cùng luôn...



... rùi cho tiếp đường từ từ khuấy chậm chậm theo 1 chiều thôi nhé.



Cho nốt vani, muối và bột nở vào nữa là sắp xong rồi đó.



Cuối cùng cho hỗn hợp trứng vào trộn đều thật đều rồi bỏ vào tủ lạnh cho bột nghỉ 4 phút nha.



Bước 2: 

Bắc bếp lên cho nóng chảo rồi bỏ từng muỗng canh vào lòng chảo, không cần phải bỏ dầu ăn thêm.



Đến khi bề mặt bắt đầu nở thì các bạn lật mặt kia chờ vàng y chang vậy luôn.

Xong rồi đây, mọi người cùng thưởng thức nào. Bánh này ăn sáng vừa đơn giản vừa ngon lành và đầy chất dinh dưỡng nữa. Tặng cho "người ấy" xem "ai kia" có cảm động không nghen? ;)





[b]Mẹo nhỏ này: [/b]

Để giống bánh rán Doreamon hơn, bạn hãy đổ bột dày một chút, xay nhuyễn đậu đỏ ra rồi xào lên với ít đường và vài hạt muối. 

Sau đó quết đậu vào giữa 2 chiếc bánh, chúng mình sẽ có ngay bánh rán Mèo Ú chính hiệu, trông như thế này này! ^^ 






Nếu chúng mình xếp bánh rán kiểu này không biết Doreamon có dám ăn không nhỉ! :))



Poohpoohxynk




Những bài viết liên quan
Tới Võ Nhai ăn bánh cooc mò
Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới
Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai
Thương nhớ nhái rừng
Cháo nhái nước dừa
Nhai măng ra... nhạc
Nhái cơm - ngọt vị đồng quê

Những video liên quan