Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Làm Bánh bavaria sốt chanh dây, mật ong




Làm Bánh bavaria sốt chanh dây, mật ong

Nguyên liệu:


5g bột rau câu dẻo, 3 lòng đỏ trứng gà, 100ml sữa đặc có đường, 100ml kem tươi, 50g đường cát trắng, 50g bơ phe, 1 ống va- ni.


Sốt chanh dây: 4 quả chanh dây, 50g đường, 50ml mật ong, 30ml rượu mùi cam.

Cách chế biến:

1. Đánh tan lòng đỏ trứng. Trộn đều đường cát trắng với bột rau câu dẻo.

2. Nấu sôi 150ml nước, cho từ từ hỗn hợp đường cát và rau câu vào, khuấy tan. Cho tiếp sữa đặc, bơ phe, lòng đỏ trứng, kem tươi vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, tắt bếp. Cho va-ni vào. Chế vào khuôn, để nguội, giữ trong ngăn tủ mát lạnh.

Sốt chanh dây: Hòa nước cốt chanh dây với các nguyên liệu, nấu sôi, để nguội. Cho bánh ra khuôn, rưới sốt chanh dây.

Mẹo nhỏ: Vặn nhỏ lửa khi nấu rau câu để không bị khét.

Theo MNVN


Những bài viết liên quan
Bánh Lọc Mỹ Chánh, Bánh lọc Quảng Trị
Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nhiễm độc
Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh Trung Quốc nhiễm độc
Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
7 loại bánh 'sang chảnh' khuấy đảo giới trẻ Sài thành
Hấp dẫn cá hố bóp chanh

Những video liên quan