Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Khoai môn chiên giòn với trứng


Chế biến món Khoai môn chiên giòn với trứng

Nguyên liệu:




3 quả trứng cút

300g khoai môn

100g bột bánh mì

2g muối, 2g bột gà, 3g bột nổi, 5g bột năng, 2g ngũ vị hương, 20g đường, 150g mỡ heo, dầu để chiên, xốt chua ngọt dùng kèm



Thực hiện:

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ

Khoai môn gọt vỏ, hấp chín, sau đó nhồi thành bột với bột nổi, ngũ vị hương, bột gà, muối, bột năng.

Khi bột mịn, lấy một phần nhỏ, ép mỏng khoảng 4 – 5 phần, bọc xunh quanh trứng cút

Bắc chảo dầu nóng, thả bánh vào chiên vàng giòn

Dọn bánh ra đĩa, dùng nóng kèm nước xốt chua ngọt.

Theo 24h


Những bài viết liên quan
Bí quyết chiên giòn khoai tây
3 cách chiên khoai tây giòn tan
Mực trứng chiên giòn
Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai Đà Lạt
Giòn giòn nhái chiên rơm
Cá sặc chiên giòn
Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê đắm

Những video liên quan