Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm


Thật không khó để có được một món kem mát lạnh tuyệt ngon đâu!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)

Đến phần hành động này:



Bước 1:

- Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.



Bước 2:

- Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.



Bước 3:

- Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.



Bước 4:

- Để cho hỗn hợp nguội hẳn.



Bước 5:

- Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.



Bước 6:

- Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.



Món kem xoài mát lạnh tươi Bước 7:

- Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh.

- Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.gon đã hoàn thành rồi đấy!



Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi...



Thật không khó để có một mẻ kem xoài thật ngon để thưởng thức vào ngày nắng đâu nhỉ!




Cùng làm và thưởng thức thôi nào!

Theo Kenh14



Những bài viết liên quan
"Say say tê tê" với bê vàng... tắm nắng
Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng
Ngọt giòn cỏ năng tượng xào tép
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Ổi và xoài ngâm chua ngọt
Những mẹo vàng để chọn thịt, rau sạch ngày Tết
Cháo hải sản mát lòng ngày nắng

Những video liên quan