Công Thức Nấu Ăn > Món Gỏi > Gỏi bò nhúng dấm


Chế biến món Gỏi bò nhúng dấm

Nguyên liệu:

Khoảng 500g thịt bò mềm cắt lát mỏng.
Dấm, nước lạnh dùng trụng thịt.
Nguyên liệu cho nước sốt :
1 muỗng canh đường.
1 muỗng canh dấm.
1 muỗng canh dầu ăn.
2 tép tỏi cắt lát.
1 muỗng ca fe nước mắm.
Tiêu, ớt tùy khẩu vị.

Thực hiện:



Nước cho vào nồi nhắm vừa đủ cho lượng thịt, cho thêm dấm, chút muối vào. Nếm thấy chua chua là được. Nước sôi cho thịt vào đảo đều khoàng 10 giây.

Tắt bếp, cho thịt ra rổ chờ ráo nước.

Cho dấm, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều nêm cho chua chua cay cay là được.

Cho dầu ăn vào nồi khử tỏi cho vàng thơm.

Trộn tất cả vào thịt bò cho đều. Cho ra dĩa bên kèm theo củ hành cắt mỏng, đậu phộng, rau thơm.

Ăn kèm bánh phồng tôm hay bánh tráng rất ngon.

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải ai cũng biết
Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt khách ngày hè
Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt
Ổi nhỏ nhưng... "có võ"
Những món ăn bổ thận

Những video liên quan