Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Giò Lợn Muối Rán Giòn




- Một số người thường luộc giò lợn để lấy nước dùng. Tuy nhiên, khi rán, giò đã luộc sẽ mềm, không giòn.

Thời gian thực hiện: 35 phút
Giá: 58.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1 phần giữa của giò lợn (300g)
- 1 nhánh cần tây
- 1 củ hành tây
- 1 thìa súp muối
- 50g xà-lách
- 1 thìa súp mù-tạt
- 1 thìa cà-phê tiêu sọ
- 1 thìa cà-phê lá oregano
- 1/4 thìa cà-phê tiêu xay
- Dầu ăn
- 1/4 bát bắp cải muối
Thực Hiện
- Giò lợn làm sạch, ướp với muối, tiêu sọ, lá oregano. Cần tây và xà-lách rửa sạch, hành tây thái múi cau nhỏ. Lót hành tây, cần tây bên dưới, xếp giò lợn lên rồi đem hấp chín.
- Đun nóng dầu ăn, cho giò lợn vào rán vàng giòn, vớt ra, đ63 ráo dầu. Dọn giò lợn muối lên đĩa, trang trí với xà-lách. Dùng kèm bắp cải muối và mù-tạt.


Những bài viết liên quan
Mẹo muối cà giòn, ngon
Rang muối lạc thế nào cho cho giòn, ngon?
Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn
Cách muối dưa chua ngon giòn
Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực ngon
Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon
Giòn giòn nhái chiên rơm

Những video liên quan