Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Giá xào mộc nhĩ




Giá xào mộc nhĩ là món chay vừa tươi ngon lại vừa thích hợp để bạn chế biến trong những ngày này.

Nguyên liệu
- Giá
- Mộc nhĩ
- Hành hoa
- Rau mùi
- Hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm, dầu hào.
Thực hiện
- Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa thạch, thái chỉ. Giá rửa sạch, để ráo nước.

- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm.

- Cho mộc nhĩ vào xào qua rồi cho giá vào xào cùng. Thêm một ít dầu hào, gia vị vào, đảo đều liên tục thật nhanh tay.

- Giá chín tái vẫn còn độ giòn thì cho hành, rau mùi thái khúc vào. Rắc thêm ít hạt tiêu và nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng.

Những bài viết liên quan
Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn
Cách ngâm mộc nhĩ, nấm và măng khô
8 loại gia vị và thảo mộc có công dụng chữa bệnh
Phở rán, lòng xào nhâm nhi ngày mát trời
Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng nướng
Xác đậu xào giá thơm miền ký ức
Ly kỳ chạch mọc râu

Những video liên quan