Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Gà hấp trân châu


Cách làm món Gà hấp trân châu


Thịt gà mềm, ngọt, thơm mùi của các gia vị. Món này có thể ăn cùng với bánh mì, thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.

Nguyên liệu :

- 2 ức gà ta: 1,2 kg.

- 200 g jambon.

- Dầu ăn.

- 2 thìa xúp rượu seri.

- 6 tép tỏi.

- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu

Sơ chế :

Gà làm sạch, để ráo. Dùng dao nhọn xăm đều bên trong gà. Ướp tiêu, muối, bột ngọt, rượu, nước tỏi. Để gà thấm 30 phút. Jambon thái vừa ăn hình tam giác. Tỏi đập dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn. Cho nước sôi vào vắt lấy ra 2 thìa xúp.

Cách làm :

Chờ nước sôi cho gà vào khay nhôm đem hấp khoảng 30-45 phút. Gà chín mềm lấy ra để ráo. Chặt miếng vừa ăn.

Giá trị dinh dưỡng :

Xếp gà ra đĩa, để 1 miếng jambon 1 miếng gà.

Dọn kèm chén xì dầu, ớt thái khoanh.

Sưu tầm


Những bài viết liên quan
Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt, chất bảo quản cao
Châu chấu rang lá chanh - món ngon mùa gặt
Châu chấu rang, món ngon mùa lúa chín
Châu chấu rang tròn vị đồng quê
Châu chấu rang ngày mùa
Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Đạo
Tu hài nướng bổ, rẻ phố Trần Nhật Duật

Những video liên quan