Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Ếch Muối Ớt Nướng Vỉ




Thịt ếch nướng dùng nóng, chấm với muối ớt chanh.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt ếch
- Ớt chuông đỏ, vàng, xanh mỗi thứ 1 quả
- 2 thìa cà phê muối
- 5 quả ớt hiểm
- 2 thìa cà phê tỏi
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

Cho muối, ớt, tỏi, bột nêm, đường vào cối, giã thật nhuyễn để hỗn hợp ướp hòa lẫn vào nhau, lấy ra bát lớn. Ếch rửa sạch, để ráo nước. Cho thịt ếch vào muối ớt, ướp khoảng 30 phút để ngấm gia vị. Thái khoang dày các loại ớt chuông, lấy bỏ ruột. Quạt than hồng, cho thịt ếch và ớt chuông lên vỉ nướng vàng.


Những bài viết liên quan
Đê mê với cá đuối nướng muối ớt
Gà rừng nướng muối ớt bên hồ Đak Ke
Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh
Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt
Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà ngon miệng
Bí quyết sử dụng muối trong nấu nướng
Chuột đồng nướng muối ớt không 'ghê' như bạn nghĩ

Những video liên quan